Foodborne disease in OECD countries : present state and economic costs - Světová zdravotnická organizace (Paris : Organisation for Economic Co-operation and Development : World Health Organization, 2003)
Obsahuje bibliografii
Keywords: potraviny; potravinářská mikrobiologie; nebezpečné zboží; zdravotnická ochrana; studie; foodstuffs; food microbiology; studies