02645ntm a22004817a 4500 000134233 CZ-PrVSE 20110620175452.0 m d cr n|||||||||| 110620s2008 xr fsbm 000 0 cze d NEZPRACOVANÝ IMPORT ABA006 cze ABA006 ABA006 Novotná, Petra ISIS:40048 dis Provozní studie vybraného gastronomického zařízení [elektronický zdroj] / Petra Novotná 2008 ?? s. : digital, PDF soubor Vedoucí práce: Lena Mlejnková Obsahuje bibliografii Textový (vysokoškolská kvalifikační práce) Cílem této bakalářské práce je zpracování provozní studie vybraného stravovacího zařízení, anylýza jeho schopnosti uspět v konkurenčním prostředí a zhodnocení marketingových nástrojů, které v tomto boji využívá. Bakalářská práce je rozdělena do tří tématických celků. První část práce je teoretická a zabývá se charakteristikou stravovacích služeb, jejich formami, funkcemi a kategorizací provozoven. Druhá část bakalářské práce anylyzuje konkrétní stravovací zařízení z hlediska jeho lokalizace, materiálních podmínek a schopnosti obstát v konkurenčním prostředí. Třetí, a zároveň poslední, část této práce hodnotí současnou situaci stravovacího zařízení, jeho klady a zápory a poskytuje návrhy na možná opatření. Způsob přístupu: Internet Bakalářská práce (Bc.)—Vysoká škola ekonomická v Praze. Fakulta mezinárodních vztahů, 2009 Rok obhajoby 2009 Gastronomické zařízení Cestovní ruch Marketing cestovní ruch a regionální rozvoj [obor bakal. práce] bakalářské práce fd132403 czenas bachelor's theses eczenas Mlejnková, Lena vse2005278911 ths Valentová, Jana ISIS:51222 opn Vysoká škola ekonomická v Praze. Fakulta mezinárodních vztahů kn20010709400 https://isis.vse.cz/zp/16388/podrobnosti VŠKP v InSIS https://isis.vse.cz/zp/16388 Hlavní práce https://isis.vse.cz/zp/16388/posudek/vedouci Hodnocení vedoucího http://isis.vse.cz/zp/43316/podrobnosti dc:identifier NEPOSILAT VSKP 43316 vse16388 110325 md5 43316 488fa3884490c7ccf176fbab30d6afa6