Franc, Martin. Řasy, nebo knedlíky?: postoje odborníků na výživu k inovacím a tradicím v české stravě v 50. a 60. letech 20. století. Vyd. 1. Praha: Výzkumné centrum pro dějiny vědy, 2003. 304 s. Práce z dějin vědy = Studies in the history of sciences and humanities, sv. 7.
Franc, M. (2003). Řasy, nebo knedlíky?: Postoje odborníků na výživu k inovacím a tradicím v české stravě v 50. a 60. letech 20. století (Vyd. 1.). Praha: Výzkumné centrum pro dějiny vědy : Scriptorium.
Styl ChicagoFranc, Martin. Řasy, Nebo Knedlíky?: Postoje Odborníků Na Výživu K Inovacím a Tradicím V české Stravě V 50. a 60. Letech 20. Století. Vyd. 1. Praha: Výzkumné centrum pro dějiny vědy : Scriptorium, 2003.
Citace podle MLAFranc, Martin. Řasy, Nebo Knedlíky?: Postoje Odborníků Na Výživu K Inovacím a Tradicím V české Stravě V 50. a 60. Letech 20. Století. Vyd. 1. Praha: Výzkumné centrum pro dějiny vědy : Scriptorium, 2003.
Více o citacích