02547ntm a22004937a 4500 000229219 CZ-PrVSE 20130126232111.0 m d cr n|||||||||| 130126s2012 xr fsbm 000 0 cze d NEZPRACOVANÝ IMPORT ABA006 cze ABA006 ABA006 Nováková, Kateřina ISIS:73431 dis Operational study of chosen catering establishment eng Provozní studie vybraného gastronomického zařízení [elektronický zdroj] / Kateřina Nováková 2012 ?? s. : digital, PDF soubor Vedoucí práce: Lena Mlejnková Bakalářská práce (Bc.)—Vysoká škola ekonomická v Praze. Fakulta mezinárodních vztahů, 2013 Obsahuje bibliografii Textový (vysokoškolská kvalifikační práce) Rok obhajoby 2013 Cílem této bakalářské práce bylo vypracování provozní studie vybraného gastronomického zařízení a jeho porovnání s konkurenčními podniky na základě několika kritérií. Analýzu současného stavu provozovny pak následují návrhy na zlepšení. Práce je strukturována do čtyř kapitol. První část se zabývá úvodem do stravovacích služeb, druhá část se věnuje analýze podmínek provozu vybraného zařízení. Třetí část se zaměřuje na marketingovou strategii podniku. Čtvrtá část pak shrnuje výsledky analýzy a definuje možné návrhy na zlepšení. Způsob přístupu: Internet cestovní ruch a regionální rozvoj [obor bakal. práce] bakalářské práce fd132403 czenas bachelor's theses eczenas marketingový mix marketing služeb provozní studie Mlejnková, Lena vse2005278911 ths Netková, Jarmila ISIS:1059 opn Vysoká škola ekonomická v Praze. Fakulta mezinárodních vztahů kn20010709400 https://isis.vse.cz/zp/37618/podrobnosti VŠKP v InSIS https://isis.vse.cz/zp/37618 Hlavní práce https://isis.vse.cz/zp/37618/posudek/vedouci Hodnocení vedoucího https://isis.vse.cz/zp/37618/posudek/oponent/28916 Oponentura http://isis.vse.cz/zp/118916/podrobnosti dc:identifier NEPOSILAT VSKP 118916 vse37618 130126