Problémy rozvoje vědy a techniky v potravinářství : prognostická studie - Jalovec, Zbyněk; Ústředí vědeckých, technických a ekonomických informací. Úsek technických a ekonomických informací (Praha : Ústředí vědeckých, technických a ekonomických informací, 1988)
Nad názvem: Ústředí vědeckých, technických a ekonomických informací, Úsek technických a ekonomických informací
Obsahuje bibliografii
Keywords: do 2000; potravinářství; průmyslová biotechnologie; ekonomické aspekty; vědecko-technický rozvoj; hospodářská spolupráce; potravinářský průmysl; enzymy; stravování; studie; food industry and trade; industrial biotechnology; economic aspects; scientific and technological development; economic cooperation; food industry; enzymes; catering; studies