02751ntm a22005057a 4500 000239681 CZ-PrVSE 20140210231235.0 m d cr n|||||||||| 140210s2013 xr fsbm 000 0 cze d NEZPRACOVANÝ IMPORT ABA006 cze ABA006 ABA006 Vlačihová, Martina ISIS:88634 dis Menu optimization for school cafeteria eng Optimalizace tvorby jídelních lístků pro školní stravování [elektronický zdroj] / Martina Vlačihová 2013 ?? s. : digital, PDF soubor Vedoucí práce: Peter Princ Bakalářská práce (Bc.)—Vysoká škola ekonomická v Praze. Fakulta informatiky a statistiky, 2014 Obsahuje bibliografii Textový (vysokoškolská kvalifikační práce) Rok obhajoby 2014 Tato bakalářská práce se zabývá aplikací matematického programování v praxi. Předmětem této bakalářské práce je aplikace úlohy lineárního programování, nutričního problému, do prostředí školního stravování. Hlavním tématem je optimalizace sestavování jídelních lístků na základě zadaných omezení. Jedná se o sestavení čtyř jídelních lístků. Každý se skládá z dvaceti pokrmů, které jsou vybírány z definovaných množin. Omezení, která jsou v práci definována, primárně vycházejí z vyhlášek Ministerstva zdravotnictví České republiky. Model je charakterizován dle principů lineárního programování a vyřešen v modelovacím systému LINGO. Závěry této práce je možné implementovat do reálného sytému. Způsob přístupu: Internet matematické metody v ekonomii [obor bakal. práce] bakalářské práce fd132403 czenas bachelor's theses eczenas matematické programování školní stravování nutriční problém LINGO Princ, Peter ISIS:85664 ths Chrobok, Viktor ISIS:50063 opn Vysoká škola ekonomická v Praze. Fakulta informatiky a statistiky kn20010709399 https://isis.vse.cz/zp/40652/podrobnosti VŠKP v InSIS https://isis.vse.cz/zp/40652 Hlavní práce https://isis.vse.cz/zp/40652/posudek/vedouci Hodnocení vedoucího https://isis.vse.cz/zp/40652/posudek/oponent/32982 Oponentura http://isis.vse.cz/zp/117765/podrobnosti dc:identifier NEPOSILAT VSKP 117765 vse40652 140207