Obálka

L'identità italiana in cucina

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Montanari, Massimo, 1949- (Autor)
Typ dokumentu: Kniha
Jazyk:italština
ISBN:978-88-420-9458-6
88-420-9458-7
Rok: Bari : Laterza, 2010
Vydání:1a ed.
Edice:Nocciolo
Témata:
kuchařství
příprava jídel
národní identita
národní jídla
italská jídla
kulturní vlivy (italské)
cookery
meals preparation
national identity
national cookery
Italian cookery
culture's influence (Italian)
Itálie
Italy