Hodnotenie kvality poživatín a priemyselných tovarov - Vysoká škola ekonomická v Bratislave. Obchodná fakulta (Bratislava : Edičné stredisko, Vysoká škola ekonomická v Bratislave, 1980)
Nad názvem: Vysoká škola ekonomická v Bratislave, Obchodná fakulta
Vydavatel: Rektorát Vysokej školy ekonomickej v Bratislave
Keywords: zbožíznalství; jakost; kvalita potravin; kontrola potravin; management jakosti; vysokoškolská skripta; učebnice vysokých škol; commodity expertise; quality; food quality; food quality control; quality control; college textbooks; textbooks (higher)