02874ntm a22005057a 4500 000258479 CZ-PrVSE 20140616214305.0 m d cr n|||||||||| 140616s2014 xr fsbm 000 0 cze d NEZPRACOVANÝ IMPORT ABA006 cze ABA006 ABA006 Vondráková, Radka ISIS:71518 dis The application of the QFD method in the selected organization eng Aplikace metody QFD ve vybrané organizaci [elektronický zdroj] / Radka Vondráková 2014 ?? s. : digital, PDF soubor Vedoucí práce: Alena Plášková Diplomová práce (Ing.)—Vysoká škola ekonomická v Praze. Fakulta podnikohospodářská, 2014 Obsahuje bibliografii Textový (vysokoškolská kvalifikační práce) Rok obhajoby 2014 Cílem této diplomové práce je návrh zlepšení procesu poskytování vybrané služby, konkrétně výdeje jídel v menze AV Gastro nacházející se v areálu Vysoké školy ekonomické v Praze Žižkovu, pro zákazníky pomocí aplikace metody Quality Function Deployment (zkráceně QFD), která převádí požadavky zákazníků na měřitelné ukazatele a umožní nastavit jejich zlepšené hodnoty. K získání požadavků zákazníků menzy byla využita technika dotazování s využitím dotazníků v písemné a elektronické formě. Jedním z kroků metody je technické hodnocení znaků kvality, u kterého se využila metoda mystery shopping. Grafickým výstupem metody je soustava matic tzv. dům kvality. Na základě výstupů metody QFD byla navržena různá opatření vč. nástinu nákladů s nimi spojenými. Způsob přístupu: Internet podniková ekonomika a management [obor dipl. práce] diplomové práce fd132022 czenas master's theses eczenas metoda QFD proces výdeje pokrmů požadavky zákazníků Plášková, Alena, 1949- jn20001227488 ths Kořánová, Helena, 1947- jn20001227487 opn Vysoká škola ekonomická v Praze. Podnikohospodářská fakulta kn20010709402 https://isis.vse.cz/zp/44676/podrobnosti VŠKP v InSIS https://isis.vse.cz/zp/44676 Hlavní práce https://isis.vse.cz/zp/44676/posudek/vedouci Hodnocení vedoucího https://isis.vse.cz/zp/44676/posudek/oponent/36080 Oponentura https://isis.vse.cz/zp/44676/priloha/9759 Přiloha k práci http://isis.vse.cz/zp/125070/podrobnosti dc:identifier NEPOSILAT VSKP 125070 vse44676 140612