Tovaroznalectvo potravinárskeho tovaru - Kováč, Viliam, 1938-; Kollár, Vojtech, 1949-; Müller, Ladislav; Vysoká škola ekonomická v Bratislave. Obchodná fakulta (Bratislava : Edičné stredisko, Vysoká škola ekonomická v Bratislave, 1988)
Nad názvem: Vysoká škola ekonomická v Bratislave, Obchodná fakulta
Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy
Vydavatel: Rektorát Vysokej školy ekonomickej v Bratislave
Keywords: potravinářské výrobky; zbožíznalství; vysokoškolská skripta; učebnice vysokých škol; food products; commodity expertise; college textbooks; textbooks (higher)