02782ntm a22004937i 4500 000307008 CZ-PrVSE 20160611214622.0 m d cr n|||||||||| 160611s2016 xr fsbm 000 0 cze d NEZPRACOVANÝ IMPORT ABA006 cze ABA006 ABA006 rda Nováková, Kateřina ISIS:73431 dis Dining traits of the elderly in tourism eng Specifika stravování seniorů v cestovním ruchu / Kateřina Nováková 2016 ?? s. : digital, PDF soubor Vedoucí práce: Lena Mlejnková Diplomová práce (Ing.)—Vysoká škola ekonomická v Praze. Fakulta mezinárodních vztahů, 2016 Obsahuje bibliografii Textový (vysokoškolská kvalifikační práce) Rok obhajoby 2016 Cílem této diplomové práce byla analýza uspokojování potřeb ve sféře stravování segmentu seniorů u vybraných poskytovatelů služeb. Pomocí analýzy je hodnocena míra přizpůsobení stravovacích služeb seniorskému segmentu a následně jsou koncipována doporučení pro rozšíření, či vylepšení aktuální nabídky. Analýza je provedena u jedné světové plavební společnosti orientované převážně na tento segment účastníků cestovního ruchu a dále u tří pražských hotelů. Práce je strukturována do čtyř kapitol. První dvě kapitoly se věnují vymezení segmentu seniorů jako takového, identifikaci jeho potřeb, ať už obecně či specificky ve stravování, a rovněž motivacím seniorů k cestování. Třetí a čtvrtá kapitola se věnují samotné analýze poskytovaných stravovacích služeb a také návrhům na zlepšení. Způsob přístupu: Internet cestovní ruch [obor dipl. práce] diplomové práce fd132022 czenas master's theses eczenas stravovací služby seniorský cestovní ruch segmentace trhu Mlejnková, Lena vse2005278911 ths Netková, Jarmila ISIS:1059 opn Vysoká škola ekonomická v Praze. Fakulta mezinárodních vztahů kn20010709400 dgg https://isis.vse.cz/zp/53392/podrobnosti VŠKP v InSIS https://isis.vse.cz/zp/53392 Hlavní práce https://isis.vse.cz/zp/53392/posudek/vedouci Hodnocení vedoucího https://isis.vse.cz/zp/53392/posudek/oponent/47906 Oponentura https://isis.vse.cz/zp/53392/podrobnosti dc:identifier NEPOSILAT VSKP vse53392 160610 53392