Obálka

New food product development from concept to marketplace

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Fuller, Gordon W.
Korporativní autor: ProQuest (firma)
Typ dokumentu: Elektronický zdroj E-kniha
Jazyk:angličtina
ISBN:9781439818640
Rok: Boca Raton, FL : CRC Press, c2011.
Vydání:3rd ed.
Témata:
Food > Marketing.
Food > Research.
New products > Marketing.
Product management.
Food industry and trade > Technological innovations.
On-line přístup:Plný text - nelze MVS
Informace o práci s e-knihami