03061ntm a22005297i 4500 000675271 CZ-PrVSE 20200620085042.0 m d cr n|||||||||| 200620s2020 xr fsbm 000 0 cze d NEZPRACOVANÝ IMPORT ABA006 cze ABA006 ABA006 rda Slavíková, Silvie ISIS:135701 dis Optimization of production in brewery eng Optimalizace výroby v pivovaru / Silvie Slavíková 2020 ?? stran : digital, PDF soubor Vedoucí práce: Jana Sekničková Bakalářská práce (Bc.)—Vysoká škola ekonomická v Praze. Fakulta informatiky a statistiky, 2020 Obsahuje bibliografii Textový (vysokoškolská kvalifikační práce) Rok obhajoby 2020 Tato bakalářská práce se zabývá úlohou lineárního programování s cílem optimalizace měsíční výroby v pivovaru. Data byla poskytnuta pivovarem Ossegg, který se zabývá výrobou pěti druhů piva. Piva se vaří ve varnách o velikosti 15 hektolitrů a následně se stáčí do různých druhů nádob. Jedná se o přetlačované tanky, sudy a skleněné lahve. Tyto naplněné nádoby se liší velikostí, cenou i cílovou skupinou zákazníků, které jsou určeny. Cílem této práce je tedy naplánovat optimální strukturu výroby a následné naplnění nádob tak, aby byl maximalizován zisk, a přitom dodrženy všechny stanovené podmínky. Práce se dále zabývá některými formulacemi speciálních podmínek v optimalizačních modelech. Celý model byl řešen v systému na podporu modelování LINGO. Práce je prokládána i teoretickými částmi, aby i čtenář neznalý lineárního programování měl šanci problém pochopit. Způsob přístupu: Internet statistika a ekonometrie [obor bakal. práce] bakalářské práce fd132403 czenas bachelor's theses eczenas LINGO pivovar úloha výrobního plánování lineární programování Sekničková, Jana ISIS:51290 ths Zýková, Petra vse20191030466 opn Vysoká škola ekonomická v Praze. Fakulta informatiky a statistiky kn20010709399 dgg https://insis.vse.cz/zp/70068/podrobnosti VŠKP v InSIS https://insis.vse.cz/zp/70068 Hlavní práce https://insis.vse.cz/zp/70068/posudek/vedouci Hodnocení vedoucího https://insis.vse.cz/zp/70068/posudek/oponent/66578 Oponentura https://insis.vse.cz/zp/70068/priloha/20412 Přiloha k práci https://insis.vse.cz/zp/70068/priloha/20413 Přiloha k práci https://insis.vse.cz/zp/70068/podrobnosti dc:identifier NEPOSILAT VSKP vse70068 200619 70068