Sustainability in the hospitality industry : principles of sustainable operations - Legrand, Willy; Sloan, Philip; Chen, Joseph S. (London ; New York : Routledge, Taylor & Francis Group, 2017)
Terminologický slovník
Obsahuje bibliografii a rejstřík
Keywords: pohostinství; hotelnictví; management hotelnictví; ekonomika cestovního ruchu; udržitelný rozvoj; společenská odpovědnost firem; monografie; učebnice; hospitality industry; hotel-keeping; hotel management; economics of tourism; sustainable development; corporate social responsibility; monographs; textbooks