Sustainability in the hospitality industry : principles of sustainable operations - Legrand, Willy; Chen, Joseph S.; Laeis, Gabriel C. M. (London ; New York : Routledge, Taylor & Francis Group, 2023)
Terminologický slovník
Obsahuje bibliografii a rejstřík
Keywords: pohostinství; hotelnictví; management hotelnictví; ekonomika cestovního ruchu; udržitelný rozvoj; společenská odpovědnost firem; udržitelný cestovní ruch; monografie; učebnice; hospitality industry; hotel-keeping; hotel management; economics of tourism; sustainable development; corporate social responsibility; sustainable tourism; monographs; textbooks