02948ntm a22005057i 4500 000715233 CZ-PrVSE 20240608092444.0 m d cr n|||||||||| 240608s2024 xr fsbm 000 0 cze d NEZPRACOVANÝ IMPORT ABA006 cze ABA006 ABA006 rda Kroulíková, Adéla ISIS:162637 dis Strategic analysis eng Strategická analýza / Adéla Kroulíková 2024 ?? stran : digital, PDF soubor Vedoucí práce: Hana Mikovcová Bakalářská práce (Bc.)—Vysoká škola ekonomická v Praze. Fakulta podnikohospodářská, 2024 Obsahuje bibliografii Textový (vysokoškolská kvalifikační práce) Rok obhajoby 2024 Tato bakalářská práce je zaměřena na strategickou analýzu zdravé restaurace s důrazem na analýzu zákazníků. Cílem práce je navrhnout zdravé restauraci doporučení, která by mohla vést ke zvýšení počtu prodaných jídel. Práce je rozdělena na teoretickou a praktickou část. V rámci teoretické části jsou definovány pojmy strategického řízení, analýzy mikrookolí a dále metod sloužících k analýze konkurence a zákazníků. Součástí je také přehled hlavních alternativních výživových směrů. Praktická část se zabývá představením restaurace, analýzou odvětví a dále výsledky dotazníkového šetření, které bylo použito k analýze spokojenosti stálých zákazníků zdravé restaurace a následně ankety, která sloužila zejména k identifikaci potenciálních zákazníků. Na závěr je provedena analýza konkurenčních podniků. Na základě praktické části jsou vypracována strategická doporučení k naplnění stanoveného cíle této bakalářské práce. Způsob přístupu: Internet podniková ekonomika a management [obor bakal. práce] bakalářské práce fd132403 czenas bachelor's theses eczenas Strategické řízení Analýza mikrookolí Zdravá strava Analýza zákazníků Mikovcová, Hana, 1959- ola2003201023 ths Vocásková, Lenka opn Vysoká škola ekonomická v Praze. Podnikohospodářská fakulta kn20010709402 dgg https://insis.vse.cz/zp/87194/podrobnosti VŠKP v InSIS https://insis.vse.cz/zp/87194 Hlavní práce https://insis.vse.cz/zp/87194/posudek/vedouci Hodnocení vedoucího https://insis.vse.cz/zp/87194/posudek/oponent/83531 Oponentura https://insis.vse.cz/zp/87194/podrobnosti dc:identifier NEPOSILAT VSKP vse87194 240605 87194