03173ntm a22005777i 4500 000725110 CZ-PrVSE 20250920220214.0 m d cr n|||||||||| 250920s2025 xr fsbm 000 0 eng d NEZPRACOVANÝ IMPORT ABA006 cze ABA006 ABA006 rda Kurash, Olha ISIS:167299 dis Reakce spotřebitelů na změny produktů za účelem zlepšení zdravotní nezávadnosti eng Consumers' response to product changes to improve healthiness / Olha Kurash 2025 ?? stran : digital, PDF soubor Vedoucí práce: Rafael San José Iglesias Bakalářská práce (Bc.)—Vysoká škola ekonomická v Praze. Fakulta mezinárodních vztahů, 2025 Obsahuje bibliografii Textový (vysokoškolská kvalifikační práce) Rok obhajoby 2025 This bachelor’s thesis examines consumer responses to health-oriented modifications of food products, focusing on four types of reformulations: gluten-free, sugar-free, lactose-free, and high-protein. Using a combination of literature review and original quantitative research based on four online surveys, the study explores how such formulations influence perceptions of attractiveness, innovativeness, nutritional value, and purchasing intention. It also investigates which factors guide consumers when selecting food products and how demographic characteristics shape attitudes and behaviors. The findings suggest that nutritional value and quality of ingredients play a central role in purchase decisions. Age, educational level, and household income significantly influence behavior. The study offers recommendations for producers and marketers aiming to develop or improve health-modified food products in an increasingly nutrition-conscious market. Způsob přístupu: Internet international business [obor bakal. práce] bakalářské práce fd132403 czenas bachelor's theses eczenas consumer behavior health-oriented products food product modifications gluten-free high-protein sugar-free lactose-free food innovation nutritional perception healthy eating trends San José Iglesias, Rafael ISIS:167045 ths Escobar Rios, Andrea ISIS:116787 opn Vysoká škola ekonomická v Praze. Fakulta mezinárodních vztahů kn20010709400 dgg https://insis.vse.cz/zp/88753/podrobnosti VŠKP v InSIS https://insis.vse.cz/zp/88753 Hlavní práce https://insis.vse.cz/zp/88753/posudek/vedouci Hodnocení vedoucího https://insis.vse.cz/zp/88753/posudek/oponent/88408 Oponentura https://insis.vse.cz/zp/88753/podrobnosti dc:identifier NEPOSILAT VSKP vse88753 250904 88753