03333ntm a22005177i 4500 000725194 CZ-PrVSE 20250830133620.0 m d cr n|||||||||| 250830s2025 xr fsbm 000 0 cze d NEZPRACOVANÝ IMPORT ABA006 cze ABA006 ABA006 rda Vuong Thanh, Vinh ISIS:163373 dis Airline Catering in Commercial Air Transport eng Catering v letecké dopravě / Vinh Vuong Thanh 2025 ?? stran : digital, PDF soubor Vedoucí práce: Renata Lukášová Bakalářská práce (Bc.)—Vysoká škola ekonomická v Praze. Fakulta mezinárodních vztahů, 2025 Obsahuje bibliografii Textový (vysokoškolská kvalifikační práce) Rok obhajoby 2025 Tato bakalářská práce se zabývá problematikou leteckého cateringu jako významné součásti zákaznické zkušenosti a marketingové diferenciace leteckých společností. Cílem práce je analyzovat rozdíly v poskytování cateringových služeb v ekonomické, business a první třídě, identifikovat hlavní provozní a marketingové faktory ovlivňující kvalitu stravování a posoudit vliv inovací a udržitelných přístupů na vnímání služeb cestujícími. Metodika práce kombinuje sekundární výzkum odborné literatury, odvětvových zpráv a statistik s kvalitativní případovou studií společnosti Alpha Flight a.s., která byla realizována prostřednictvím osobního řízeného rozhovoru s provozním manažerem podniku. Studie přináší detailní vhled do organizačních procesů, logistiky, hygienických standardů a finančních aspektů leteckého cateringu v prostředí českého trhu. Výsledky práce potvrzují, že catering v letecké dopravě je multidimenzionální oblastí propojující provozní efektivitu, strategický marketing a ekologickou udržitelnost. V závěru jsou shrnuta zjištění, která práce přinesla, a diskutovány další možné směry výzkumu zaměřené na environmentální a finanční dopady leteckého cateringu a jejich potenciál pro posílení konkurenceschopnosti poskytovatelů služeb. Způsob přístupu: Internet cestovní ruch [obor bakal. práce] bakalářské práce fd132403 czenas bachelor's theses eczenas letecký catering zákaznická zkušenost kvalita služeb Alpha Flight a.s. případová studie Lukášová, Renata ISIS:159786 ths Scholz, Petr ISIS:174186 opn Vysoká škola ekonomická v Praze. Fakulta mezinárodních vztahů kn20010709400 dgg https://insis.vse.cz/zp/89782/podrobnosti VŠKP v InSIS https://insis.vse.cz/zp/89782 Hlavní práce https://insis.vse.cz/zp/89782/posudek/vedouci Hodnocení vedoucího https://insis.vse.cz/zp/89782/posudek/oponent/88131 Oponentura https://insis.vse.cz/zp/89782/podrobnosti dc:identifier NEPOSILAT VSKP vse89782 250829 89782