Obálka

Podnikatelská činnost ve stravování a hotelnictví

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Indrová, Jarmila (Autor), Vaško, Martin (Autor), Petrů, Zdenka (Autor)
Korporativní autor: Vysoká škola ekonomická v Praze. Katedra cestovního ruchu
Typ dokumentu: Kniha
Jazyk:čeština
ISBN:80-7079-291-4
Rok: Praha : Vysoká škola ekonomická, 1993
Témata:
hotelnictví
stravování
hotel-keeping
catering