Obálka

Food and globalization : consumption, markets and politics in the modern world

Podrobná bibliografie
Další autoři: Nützenadel, Alexander, 1965- (Editor), Trentmann, Frank, 1965- (Editor)
Typ dokumentu: Kniha
Jazyk:angličtina
ISBN:978-1-84520-679-6
978-1-84520-678-9
1-84520-679-7
1-84520-678-9
Rok: Oxford : Berg, 2008
Témata:
potravinářství
zásobování potravinami
politické aspekty
individuální spotřeba
sociální aspekty
stravování
globalizace
ekonomické aspekty
food industry and trade
food supply
political aspects
consumption (economics)
social aspects
catering
globalization
economic aspects
stravovací návyky