Current trends in commodity science : selected quality problems

Bibliographic Details
Corporate Author: Akademia Ekonomiczna w Poznaniu
Other Authors: Wybieralska, Katarzyna (Editor)
Format: Book
Language:English
ISBN:978-83-7417-533-3
ISSN:1689-7374 ;
Year: Poznań : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej w Poznaniu, 2010
Series:Zeszyty naukowe
Subjects: