Obálka

Průmyslová technologie : průmysl potravin

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Havlíček, Emil (Autor)
Korporativní autor: Vysoká škola ekonomická v Praze. Výrobně ekonomická fakulta
Typ dokumentu: Kniha
Jazyk:čeština
Rok: Praha : Státní pedagogické nakladatelství, 1983
Vydání:Vyd. 1.
Témata:
průmyslová výroba
technologické procesy
potravinářský průmysl
industrial production
technological processes
food industry