Obálka

Tovaroznalectvo potravinárskeho tovaru

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Kováč, Viliam, 1938- (Autor), Kollár, Vojtech, 1949- (Autor), Müller, Ladislav (Autor)
Typ dokumentu: Kniha
Jazyk:slovenština
Rok: Bratislava : Edičné stredisko, Vysoká škola ekonomická v Bratislave, 1988
Vydání:Vydanie prvé
Edice:Vysokoškolské skriptá (Vysoká škola ekonomická v Bratislave)
Témata:
potravinářské výrobky
zbožíznalství
food products
commodity expertise