Obálka

Sustainability in the hospitality industry : principles of sustainable operations

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Legrand, Willy (Autor), Sloan, Philip (Autor), Chen, Joseph S. (Autor)
Typ dokumentu: Kniha
Jazyk:angličtina
ISBN:978-1-138-91536-7
978-1-138-91537-4
Rok: London ; New York : Routledge, Taylor & Francis Group, 2017
Vydání:Third edition
Témata:
pohostinství
hotelnictví
management hotelnictví
ekonomika cestovního ruchu
udržitelný rozvoj
společenská odpovědnost firem
catering trade
hotel-keeping
hotel management
economics of tourism
sustainable development
corporate social responsibility