Vliv výroby olomouckých tvarůžků na rozvoj oblasti Loštic a jejich využití v gastronomii

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Nejedlá, Iveta (Autor práce)
Další autoři: Malcová, Zuzana, 1954- (Vedoucí práce), Novák, Zdeněk, 1958- (Oponent)
Typ dokumentu: Kvalifikační práce
Jazyk:čeština
Rok: 2024
Témata:
On-line přístup:VŠKP v InSIS
Hlavní práce
Hodnocení vedoucího
Oponentura